キシリトールの安全性について

  • 「キシリトール」は厚生省より食品添加物として認可されています。
  • 諸外国においてはアメリカ、カナダ、をはじめ世界38カ国で医薬品用途で認可されています。
  • FAO(国連食料農業機関)/WHO(世界保健機構 )からも「1日の許容摂取量を特定しない」という安全性の高いカテゴリーに分類されています。
  • 経口で摂取した場合小腸から吸収されますが、代謝はインシュリンに依存しないため糖尿病の人が摂取しても問題にならないといわれています。
  • しかしカロリーは3.0kcal/g(砂糖は4.0kcal/g)であり必ずしも低カロリーとは言えません。

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